Deine Einstellungen sind perfekt für das verwendete Objektiv. Du hast mit offenblende fotografiert. Mehr geht nicht. Mit 1/500 hast Du die Bewegung scharf hinbekommen. Ob die Bilder auch mit längerer Belichtungszeit gut geworden wären, musst Du ausprobieren oder Dir Deine anderen Bilder ansehen. Um mit den Daten richtig zu belichten brauchst Du ISO3200 und das kann die Kamera noch ganz gut, wie man sieht.
Dein Verkleinerungsprogramm kenne ich nicht. Schau mal in den Einstellungen, ob es da ein Häkchen für "Exif Daten erhalten" gibt. Sonst findest Du hier noch Alternativen:
http://www.lumix-forum.de/viewtopic.php?f=27&t=19395" onclick="window.open(this.href);return false;