Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)

[fmandel]

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Sind gut geworden Gruß, Friedrich

[Dieter T.]

Hast Du das professionell gelernt? Sieht lecker aus

Sind gut geworden Gruß, Friedrich

Danke Henrik und Friedrich für euer Feedback.
Professionell habe ich das nicht gelernt. Seit etwa einem Jahr backe (und koche) ich selbst und versuche dadurch meine Diabetes
wenigstens etwas zu beeinflussen. Mein Lehrmeister ist Mr. Google.

[mopswerk]

Hast Du das professionell gelernt? Sieht lecker aus

Sind gut geworden Gruß, Friedrich

Danke Henrik und Friedrich für euer Feedback.
Professionell habe ich das nicht gelernt. Seit etwa einem Jahr backe (und koche) ich selbst und versuche dadurch meine Diabetes
wenigstens etwas zu beeinflussen. Mein Lehrmeister ist Mr. Google.

Also ich bändige den HbA1c mit viel Sport und wenig Kohlehydraten ... der Zucker ist technisch weg, dafür melden sich die Gelenke, irgendwas ist ja immer ... weiter essen!
Vielleicht sollte ich mir 2x G9 und 2x das 10-25 holen, als etwas überteuerte Hanteln
Hier mal so mein Menü:

Gulasch + Krautsalat by Henrik Fessler on 500px.com (Klick fuer gross und EXIF Trallala)#foto_mw
Wußte bisher gar nicht, dass man bei Gulasch genauso wie beim Fotografieren vorgehen muss: Möglichst lange durchköcheln lassen ...
Die Nudeln sind übrigens aus roten Linsen.

[Dieter T.]

...

Viel Sport war mal. Jetzt freue ich mich über jeden Tag, an dem ich mich relativ schmerzfrei bewegen kann.
Und die zwei Hanteln nehme ich als Türstopper

[Gamma-Ray]

Das ist Ofengemüse vor dem Backen. Pellkartoffeln habe ich vorher gekocht, dann Zucchini, Zwiebeln, Brokkoli,
Lauch und Aubergine aufschichten und zwischendurch mit Salz, Oregano, Peperonigewürz und anderen Kräutern
nach Belieben würzen und zum Schluss mit Olivenöl beträufeln. Schafskäse passt auch prima drauf.
Wir hatten Lammfilets dazu. Heute!


Oven vegetables before baking by Roland, auf Flickr

[Dieter T.]

Das ist Ofengemüse vor dem Backen.
Wir hatten Lammfilets dazu. Heute!

Wozu noch Lammfilet

[Gamma-Ray]

Das ist Ofengemüse vor dem Backen.
Wir hatten Lammfilets dazu. Heute!

Wozu noch Lammfilet

Ja das waren noch Reste von gestern.

[Dieter T.]

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(Ohne Worte)



Lecker Spargel mit Ei by Dieter T., auf Flickr

[lomix]

schon frischer Spargel aus D.?

[Gamma-Ray]

Sieht lecker aus Dieter, hier gibt es zwar auch heimischen Spargel, der ist aber sehr teuer, da die
Felder noch von unten beheizt werden und die Erntehelfer aufwendiger in Coronazeiten betreut
werden, als früher. 15 EUR/Kg ist keine Seltenheit.

[Jock-l]

Gut, daß Du Spargel dazuschreibst- ich hatte schon einen anderen Verdacht... also etwas wo ich einen Bogen drum mache

[Gamma-Ray]

Gut, daß Du Spargel dazuschreibst- ich hatte schon einen anderen Verdacht... also etwas wo ich einen Bogen drum mache

Du meinst was von außen schwarz ist wie die Wurzel?

[Dieter T.]

schon frischer Spargel aus D.?

Ich musste erst einmal die Verpackung suchen. Es ist französischer schmeckt aber wie deutscher

Sieht lecker aus Dieter, ...

Danke Roland

Gut, daß Du Spargel dazuschreibst- ich hatte schon einen anderen Verdacht... also etwas wo ich einen Bogen drum mache

Das, dessen Name nicht genannt werden soll, ist auch nicht mehr mein Fall.

[BerndP]

Erinnert mich an Harry Potter...
Ein Name, der nicht genannt werden soll / darf.

[Horka]

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Ich esse Schwarzwurzeln gerne. Genau wie Spargel. Alles zu seiner Zeit. Schwarzwurzeln im Herbst, Spargel im Frühjahr. Und aus dem Glas.

Horst