Heute auf der Karte-
falscher Hase mit Rosenkohl, klassisch. Schönes Wintergemüse, macht man nichts falsch, bisschen Muskat und fertig.
Gedanklich war ich auch auf eine Auflaufvariante eingestellt, Kartoffeln und Rosenkohl vorköcheln, halbieren, in Auflaufform schichten und zwischendurch einige Flocken gut mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln vorbereitete Hackmasse unterziehen bzw. verteilen. Obendrauf Hack als Deckschicht und ein paar Käsestreifen oder wenn gerieben kleine Häufchen die später zerlaufen und mit dem Hack eine schöne sich abwechselnde Kruste geben...
Das abends kalt aufgeschnitten essen, wenn es durch Ruhezeit richtig durchgezogen ist...
PS: Bilder gab es nicht, ich war nach zehnjähriger Abstinenz (Veggie) mit dem richtigen Appetit ausgestattet
![Lachend :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
Im bürgerlichen Leben ist Jürgen ein Allerweltsvorname, in Foren (oft vergeben) nutze ich Jockel in einer leicht veränderten Schreibweise -> Jock-l
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Mehr Lametta ist da nicht
![Lachend :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!