. Gruß, FriedrichEssen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Danke Euch. Das originale Gewürz hat mich fast umgehauen ... bei einem Teelöffel auf vier Portionen. Auch der Reis hat im Kochwasser einen Klecks Kokosmilch abbekommen plus leicht geröstete Mandelplättchen. Die Petersilie ist nur für die Optik . Gruß, Friedrich
. Gruß, FriedrichTZ101 und GX80 ... von Nikon zu MFT konvertiert.
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videoL
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Gestern gab es bei unserem Italiener
Panzerotti gef. mit Schwertfisch,
in einer Ingwer- / Minzesosse
20240303_150756(0 FS) by Wilfried Lücke, auf Flickr
danach
Crème Brûlée
20240303_153050 FS by Wilfried Lücke, auf Flickr
War sehr lecker.
Panzerotti gef. mit Schwertfisch,
in einer Ingwer- / Minzesosse
20240303_150756(0 FS) by Wilfried Lücke, auf Flickrdanach
Crème Brûlée
20240303_153050 FS by Wilfried Lücke, auf FlickrWar sehr lecker.
Das Motiv, es kommt darauf an, wie man es sieht.
Ohne Kritik kann ich nicht besser werden.
Kamera = FZ 1000, LED Videoleuchte, Stative, DCR 150, Canon 500d, Kenko Pro1 +3 Dioptrin,3D Schlitten, Hoya Filter
Foto = PSE 10, FastStone
Video = Magix Pro X
Ohne Kritik kann ich nicht besser werden.
Kamera = FZ 1000, LED Videoleuchte, Stative, DCR 150, Canon 500d, Kenko Pro1 +3 Dioptrin,3D Schlitten, Hoya Filter
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lomix
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
mmmmmmmmhhhhhhh,wie lecker!!!
seit 10.8.2024 G9II
https://www.flickr.com/photos/128753322@N08/sets/" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;
https://www.flickr.com/photos/128753322@N08/sets/" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
... eigentlich müßte man die Bilder nehmen und beim eigenen Italiener fragen warum das nicht auf den Tisch kommt... 
Im bürgerlichen Leben ist Jürgen ein Allerweltsvorname, in Foren (oft vergeben) nutze ich Jockel in einer leicht veränderten Schreibweise -> Jock-l
Mehr Lametta ist da nicht
Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!
Mehr Lametta ist da nicht
Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Supergut! Ganz nach meinem Geschmack. Gruß, Friedrich
TZ101 und GX80 ... von Nikon zu MFT konvertiert.
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Guillaume
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Sieht super lecker aus.
liebe Grüße.
Peter
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Peter
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videoL
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
@ Alle: Danke für das Feedback.
Was ihr hier virtuell gesehen habt, habe ich in echt genossen.
Ich glaube ich werde demnächst meine reparierte FZ 1000 zum Essen mitnehmen.
Wegen der besseren BQ
Was ihr hier virtuell gesehen habt, habe ich in echt genossen.
Ich glaube ich werde demnächst meine reparierte FZ 1000 zum Essen mitnehmen.
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Das Motiv, es kommt darauf an, wie man es sieht.
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
War bestimmt lecker, wie gezeigt!
Aber nur 5,5?
Da knurrt mir jetzt noch der Magen…
Aber nur 5,5?
Da knurrt mir jetzt noch der Magen…
Gruß Bernd
Lumix-MFT-Kameras von klein bis groß, P + PL Linsen von 8 - 400, adapt. Pentax K 50/1.7, 135/3.5. Sony (A700, A58) + lichtstarke Minolta A Linsen. Analog im Schrank (RIP).
Lumix-MFT-Kameras von klein bis groß, P + PL Linsen von 8 - 400, adapt. Pentax K 50/1.7, 135/3.5. Sony (A700, A58) + lichtstarke Minolta A Linsen. Analog im Schrank (RIP).
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videoL
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Es hat gelangt, vorher genug Brot
mit olivenöl und Balsaminco
Es waren 6,0,
0,5 war der Vorkoster.
mit olivenöl und Balsaminco
Es waren 6,0,
0,5 war der Vorkoster.
Das Motiv, es kommt darauf an, wie man es sieht.
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Da kommt Appetit auf, sieht sehr lecker aus!
Gruß aus Bayern
Herbert
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Herbert
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Resteverwertung.
Ergebnis: leckere Suppe!
Anschmoren Möhre, Zwiebel, rote Paprika, Tofu (extra in Pfanne)
Aufgießen mit heißem Wasser, + Gemüsebrühe.
Zugeben von gekochten Kartoffeln und klein geschnittenem frischen Ingwer.
Wok- und Currygewürz, Soja-Sauce beigestellt zum Abschmecken.
Schwarzer Pfeffer nach Belieben, Krönung: frischer Koriander!
(Was vergessen?)
Doku mit FZ10002
Gruß Bernd
Lumix-MFT-Kameras von klein bis groß, P + PL Linsen von 8 - 400, adapt. Pentax K 50/1.7, 135/3.5. Sony (A700, A58) + lichtstarke Minolta A Linsen. Analog im Schrank (RIP).
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Guillaume
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Das, was wie Eierstich aussieht, ist Tofu?
liebe Grüße.
Peter
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Peter
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Ja, der normale den man z.T. auch geräuchert kaufen kann. Seidentofu ist heller/weißer... hier empfiehlt man ihn für den süßen Teil der Ernährung, ich kenne es überall eingesetzt.
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Mehr Lametta ist da nicht Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!
Mehr Lametta ist da nicht
Doch: Blau-Gelb sind meine Farben !!!Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Tofu ist richtig!
Ob der geräuchert war, weiß ich tatsächlich nicht mehr (ich hatte die beiden Versionen gekauft, aber was war denn nu der „Rest“?).
Ob der geräuchert war, weiß ich tatsächlich nicht mehr (ich hatte die beiden Versionen gekauft, aber was war denn nu der „Rest“?).
Gruß Bernd
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Re: Essen macht Spaß 2.0 (offen für alle)
Heute gab es Risotto mit Zucchini und Lachs ... abgerundet mit einem guten Weißwein. Habe ich zum ersten Mal gekocht - war Rezept auf einem Kalenderblatt. Gruß, Friedrich
TZ101 und GX80 ... von Nikon zu MFT konvertiert.